Soon-Keat Ooi ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายวิจัย (Chief Research Officer) ที่ MotoGene โดยในบทบาทนี้ เขาเป็นผู้นำทีมวิทยาศาสตร์ซึ่งเชี่ยวชาญในหลากหลายสาขา ทั้งวิทยาศาสตร์คลินิก โภชนาการ และเทคโนโลยีชีวภาพ เพื่อดูแลกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดของบริษัท ด้วยพื้นฐานอันแข็งแกร่งในด้านชีวเคมี ชีววิทยาระดับโมเลกุลและเซลล์ เขามีประสบการณ์วิจัยกว่า 15 ปี ทั้งในประเทศมาเลเซียและสหรัฐอเมริกา โดยมุ่งเน้นเป็นพิเศษด้านชีววิทยาของ NAD⁺ และสุขภาพมนุษย์ หนึ่งในผลงานสำคัญของเขาคือการศึกษาทางชีวเคมีของเอนไซม์ PARP1 ซึ่งเป็นเอนไซม์หลักที่ใช้ NAD⁺ ภายในเซลล์มนุษย์ งานวิจัยนี้ทำให้เขาได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำความคิด (Thought Leader) คนสำคัญของ MotoGene ในการพัฒนาแนวทางเสริม NAD⁺ เพื่อชะลอวัยอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

เส้นทางวิชาการของคุณอุยเริ่มต้นจากการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านพันธุศาสตร์ ที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติมาเลเซีย (National University of Malaysia) โดยในช่วงนั้นเขาได้ทำวิจัยเกี่ยวกับกลไกความรุนแรงของเชื้อ Burkholderia pseudomallei ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเมลิออยโดสิส ภายใต้การดูแลของ ดร.ชีลา นาธาน (Dr. Sheila Nathan) เพื่อพัฒนาความเชี่ยวชาญด้านการวิจัยให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เขาได้ศึกษาต่อระดับปริญญาเอกที่สถาบันวิจัยการแพทย์สโตเวอร์ส (The Stowers Institute for Medical Research) โดยได้รับคำแนะนำจาก ดร.โจน ดับเบิลยู. โคโนเวย์ (Dr. Joan W. Conaway) และ ดร.โรนัลด์ ซี. โคโนเวย์ (Dr. Ronald C. Conaway) งานวิจัยระดับปริญญาเอกของเขามุ่งเน้นการไขกลไกทางชีวเคมีที่ควบคุมกระบวนการจัดเรียงโครมาทินและการซ่อมแซมดีเอ็นเอในเซลล์มนุษย์ โดยเฉพาะการศึกษาเอนไซม์สำคัญอย่าง PARP1, ALC1 และ INO80 ในช่วงเวลานี้ เขาได้พัฒนาทักษะเชิงลึกด้านชีวเคมีของโปรตีนและเอนไซม์ ซึ่งกลายมาเป็นรากฐานสำคัญของความเชี่ยวชาญในปัจจุบัน ในการพัฒนาแนวทางนวัตกรรมเพื่อชะลอวัยและรับมือกับโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมตามวัย

หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอก คุณอุยได้เข้าร่วมเป็นนักวิจัยหลังปริญญาเอกในห้องปฏิบัติการของ ดร.ลู เฉิน (Dr. Lu Chen) ที่ศูนย์มะเร็งฟอกซ์เชส (Fox Chase Cancer Center) เพื่อศึกษาชีววิทยาของเอนไซม์เทโลเมอเรสในมนุษย์ ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีบทบาทในการควบคุมการคงอยู่ของเทโลเมียร์ในเซลล์ ต่อมา เขาได้เข้าร่วมกับห้องปฏิบัติการ Herbst-Nowrouzi ที่ศูนย์วิจัยภูมิคุ้มกันบำบัดระดับเซลล์ (Center for Cellular Immunotherapies) มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย (University of Pennsylvania) โดยทำงานร่วมอย่างใกล้ชิดกับห้องปฏิบัติการของ ดร.คาร์ล เอช. จูน (Dr. Carl H. June), ดร.ซาร์ กิลล์ (Dr. Saar I. Gill) และ ดร.โจเซฟ เอ. ฟราเอตตา (Dr. Joseph A. Fraietta) ในบทบาทนี้ เขาได้นำความเชี่ยวชาญมาประยุกต์ใช้เพื่อพัฒนาการบำบัดด้วยเซลล์ภูมิคุ้มกันของมนุษย์ โดยมีส่วนร่วมในการออกแบบวิธีใหม่เพื่อประเมินความจำเพาะของเอนไซม์ตัดต่อพันธุกรรมแบบ CRISPR/Cas ในเซลล์ภูมิคุ้มกันและเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดของมนุษย์

ในฐานะชาวมาเลเซียเชื้อสายจีน คุณอุยมีความมุ่งมั่นที่จะนำความรู้และประสบการณ์ของตนมาสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านสุขภาพและสุขภาวะที่มีคุณค่าต่อประเทศมาเลเซีย ด้วยวิสัยทัศน์นี้ เขาจึงได้ร่วมมือกับทีมงานผู้ทุ่มเทของ MotoGene รวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจากทั่วโลก เพื่อปฏิวัติวงการชะลอวัยผ่านงานวิทยาศาสตร์คุณภาพสูงที่มีหลักฐานรองรับอย่างชัดเจน